카무트 효능, 슈퍼푸드란 이런것

세계적으로 슈퍼푸드로 손꼽아지고있는 카무트

생각보다 아시는분들이 없어 카무트란 무엇인지와 카무트 효능에 대해 알아보려합니다.

1. 카무트란

카무트는 우리가 흔히 먹는 '밀'의 종류라고 보시면 되는데요.

일반적인 밀과는 많이 다릅니다.

그 이유는 카무트의 주 성분은 탄수화물이 아닌 단백질이기 때문입니다.

또한 카무트는 몇천년동안 살아남을정도로 생명력이 굉장합니다.

대부분의 슈퍼푸드가 생명력이 강한 식물들이죠.

2. 카무트 효능

1) 다이어트

단백질이 주성분이다보니 우리가 다이어트할때 닭가슴살을 먹듯 많이 드셔도 살이 찌지 않습니다.

탄수화물은 활동량이 없으면 지방이되지만, 단백질은 그렇지 않죠

또한 카무트의 셀레늄이 체내의 콜레스테롤수치를 낮춰주며, 혈액속에 쌓이는 콜레스테롤도 없애주어 혈액순환을 도와줍니다.

혈액순환이 잘되면 다이어트에도 물론 좋죠.

2) 변비 해결

단백질 뿐 아니라 식이섬유도 많이 들어있기때문에 소화에도 좋고,

식이섬유가 변을 대장까지 잘 이동시켜주기때문에 배변활동에도 좋아 변비해결에 도움이 됩니다.

3) 항암효과

카무트의 주요 성분 중 하나인 셀레늄은 암을 예방해주는 효과가 있다고 연구결과가 나왔습니다.

또한 발생한 암세포가 있더라도 암세포가 퍼지지않도록 해주는 효능도 있죠

그리고 면역력도 향상시켜주어 암뿐 아니라 모든 질병에도 좋습니다.

4) 항산화효과

우리가 호흡을 할 때 발생하는 활성산소는 우리몸을 노화시킵니다.

그러나 카무트는 이런 활성산소를 배출해주어 우리의 세포가 노화하는것을 막아주어 젊음을 유지시켜줍니다.

이는 모든 세포에 해당되기때문에 당연, 피부미용에도 큰 도움이 됩니다.

3. 카무트 섭취 방법

카무트는 쌀이니까 밥을 해먹어도 되며, 샐러드 등에도 올려먹습니다.

위에 말씀드린 다이어트나 변비해결을 위해서는 밥으로 드시는것이 좋지만, 카무트는 차로도 먹습니다.

이렇게 오늘은 슈퍼푸드 카무트 효능을 알아보았습니다.